Записи с метками ‘сладкой’

Оборудование для мелкого бизнеса в идеи производства сладкой ваты

Четверг, 22 Сентябрь 2011

Автор Алексей Рубрики Оборудование для малого бизнеса Дата 28 апреля 2011 Оборудование для реализации идеи малого бизнеса по производству сладкой ваты простое и относительно не дорогое. То же можно сказать про технологию самого производства сладкой ваты. Сам аппарат по производству сладкой ваты состоит из нескольких основных элементов, таких как двигатель, чаши для образования сахарный нитей, тенны ну и несколько более мелких деталей. Потребляемая мощность у всего оборудования для малого бизнеса составляет от 1,5 до 2,5 киловатт, требования к сетям у всех стандартноеЎ— 220 ватт. На практике существует большое разнообразие разных приборов по производству сладкой ваты, но принципе у них один и тот же. Дополнительная стоимость обусловлена разнообразными «примочками» самый простой аппарат для производства стоит в районе 100-120 долларов, аппараты средней ценовой категории уже обойдутся  в 700-800 долларов, хотя есть и немного дешевле. Покупка кустарных образцов и б/у может обойтись еще дешевле, но существует проблема, с дальнейшей эксплуатацией такого оборудования для малого бизнеса. Старое и низко качественное оборудование очень часто выходит из строя, а с учетом того, что нагрузки на саму установку очень значительные (по факту производительность одного аппарата 400-500 порций ваты в час) и поломка оборудования на час или два неблагоприятно влияет на прибыль. Если по самому оборудования по большому счету вопросов больших нет, оно стандартно и самый оптимальный вариант это покупка оборудования для малого бизнеса средней ценовой категории, то по самому процессу изготовления ваты есть ряд нюансов. Не смотря на то, что сам процесс не вызывает сложности или необходимости в специализированном обучении определенные навыки нужно приобрести еще до начала деятельности. В частности небольшие части сахара двигаются в самой чашке с очень большой скоростью и неосторожная работа над самой чашкой может вызвать травму. Плюс наматывание самой готовой ваты также требует достаточно значительных усилий и определенной сноровки. Вывод после покупки готовой установки не поленитесь потратить пару килограммов сахара и потренируйтесь с самим производственным процессом. К примеру, у меня получилось сделать нормальную порцию ваты только после 15 попытки. Также не стоит забывать о систематическом уходе за оборудованием, в частности при активном использовании аппарата каждых несколько часов нужно делать прожарку с целью удаления некондиционного сахара. В самом процессе производства необходимо: Сахар (одна порция ваты это приблизительно 10 грамм); Палочка для наматывания сладкой ваты. Собственно и все, единственное, о чем стоит позаботиться это о наличии возле точки приборов по ловле или отпугиванию пчел и ос. Одна из самых больших неприятностей это когда в порцию ваты попадает оса или пчела, да и самому продавцу в окружении столь неприятных соседей целый день стоять не очень приятно. Вообще организация небольшого бизнеса по производству сладкой ваты является одной из классических примеров простых и доступных решений создания своего дела с нуля. В качестве последнего штриха могу добавить, что на практике встречал торговые точки по реализации сладкой ваты еще и с наличием небольшого генератора на 2 киловатта. В таком наборе точка стает полностью автономной, но такие «излишества» нужны только при наличии относительно специфических условий работы. К примеру, торговле во время фестивалей на неподготовленных площадках. Приглашаю читателей подписываться RSS и получать обновления по новым идеям малого бизнеса и отдельным этапам развития собственного бизнеса. Также впереди очень много интересных фактов о малом бизнесе.

Мелкий бизнес, идеи на отдыхе

Четверг, 22 Сентябрь 2011

Автор Алексей Рубрики Бизнес на отдыхе, Идеи в торговле, Идеи малого бизнеса Дата 27 апреля 2011 С каждым днем приближается новый сезон. Если быть точным, то летний период времени это сезон для многих направлений малого бизнеса и в строительный сфере и в реализации идей сельского бизнеса и т.д. Но существует целое направление для мелкого бизнеса, идеи которого базируются на главной особенности летнего времени, а именно периоде отпусков и отдыхе, как на пляжах, так и в парках городов. В реальности с такими бизнес идеями для малого бизнеса большинство из нас сталкивается если не каждый день, то достаточно часто это и продажа разливного кваса, реализация мягкого мороженого, аттракционы для детей, производство попкорна и производство сладкой ваты. У каждой из перечисленных идей есть свои, за и против, но в целом практикой доказана успешность всех перечисленных бизнес идей. Стоит отметить, что перспективность той или иной бизнес идеи для отдыха в значительной степени отличаются и имеют свои минимальные требования. Наиболее универсальной бизнес идей для малого бизнеса в данной сфере является производство и продажа сладкой ваты. Причин такой универсальности достаточно много и в первую очередь то, что по большому счету именно сладкая вата долгое время была одним из наиболее доступных и вместе с тем достаточно оригинальным лакомством для детям. На практике мелкий бизнес, идеи которого заключаются в производстве и реализации сладкой ваты уже достаточно давно оккупировали курортные зоны, вместе с тем реализация собственного бизнеса по производству сладкой ваты вполне реально даже не смотря на относительно высокую конкуренцию в данной нише. Существует несколько готовых концепций данной идеи для малого бизнеса, во всяком случае, мелкий бизнес идеи которого лежат в сфере производства сладкой ваты и при этом работающие давно успешно развиваются именно по таким сценариям. Первый, производство и продажа сладкой ваты в курортных зонах, моя знакомая уже на протяжении 7 лет успешно ездит со своим аппаратом в Крым. Для нее сезон начинается сразу после майских праздников, когда она и уезжает на место своей работы и заканчивается в сентябре по окончанию сезона. Преимущества такой концепции малого бизнеса очевидны: большой поток отдыхающих формирует очень большой спрос; само место расположения способствует активным продажам, все приехали отдыхать, а основные покупатели дети которым родители не в силах отказать в такой «мелочи»; курортная зона изначально формирует завышенную стоимость, принципы любого курорта; Недостатки такой концепции бизнес идеи для мелкого бизнеса также очевидны: повышенные текущие расходы, начиная от самого проживания в курортных зонах до банальной стоимости продуктов питания; необходимость находиться весь сезон вне дома, по большому счету за весь сезон такой бизнесмен может не разу приехать домой; трудности с подбором места, конечно во многом зависит и от самого бизнесмена, но забить себе место нужно пораньше, ведь бизнес во многом построен на хорошем «проходом» месте. Вторая концепция дли мелкого бизнеса в идеи производства сладкой ваты, намного более банальная, и заключается в ее производстве и продажи в людных местах родного города. Мест для такой продажи может быть множество, начиная от мест гуляний, то есть парки, аттракционы и т.д. до мест в которых имеется большая проходимость, к примеру, торговые центры, рынки или транспортные развязки. Преимущества: наличие минимальных текущих расходов; спрос формируется за счет детей, поэтому наличие покупателей гарантировано; Недостатки: волнообразность спроса, к примеру, при установке аппарата в парке основную выручку формируют выходные дни, остальное время спрос значительно падает и наоборот. Оптимальным вариантом является подготовка нескольких площадок под торговлю и кочевания с одного места в другое в зависимости от дня недели. необходимость заключение договоров с органами исполнительной власти на временную аренду торгового места в выбранных местах. значительно меньшая стоимость самой ваты (во всяком случаи по сравнению с курортными зонами), хотя себестоимость производства самой ваты очень низкая. Что касается самой технологии производства, то она проста и не требует специальных знаний или умений. Сами аппараты по производству сладкой ваты достаточно не требовательны и просты как в управлении, так и по техническим характеристика, основным требование является наличие электрической сети. Одним из наиболее ощутимых требований во всем бизнесе это конечно наши доблестные контролирующие органы в частности СЕС, так при открытии такого бизнеса обязательно посещение и консультации по поводу всех необходимых документов для самого торговца сахарной ватой. Проведение специальной рекламной компании естественно не предусмотрено, а самыми лучшими рекламщиками будут взрослые и дети которые уже купили товар. Одним из очень хороших качеств данной продукции это то, что все-таки сладкую вату у нас знают и с удовольствие покупают как дети, так и взрослые. Приглашаю читателей подписываться RSS и получать обновления по новым идеям малого бизнеса и отдельным этапам развития собственного бизнеса. Также впереди очень много интересных фактов о малом бизнесе.